Healthy bananenbrood

Gezond bananenbrood
Healthy bananenbrood
Een gezonde variatie van een lekker bananenbrood.
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 3 rijpe bananen
  2. 3 eieren
  3. 150 gram amandelmeel of speltmeel
  4. 1 theelepel raw cacao
  5. 1 theelepel kaneel
  6. (optioneel) cacao nibs of chocoladestukjes
Instructions
  1. Verwarm je oven alvast voor op 180 graden.
  2. Vervolgens prak je de 3 bananen in een grote kom en gooi de 3 eieren hierbij (zonder schaal weliswaar ;-) ).
  3. Het amandelmeel of speltmeel (ik heb gewoon de pannenkoekenmix van Body & Fit gebruikt) en de cacao doe je er ook bij en vervolgens tot een ietswat gladde massa kloppen met de garde.
  4. Nu enkel nog 45 minuten in de oven en klaar is kees !! Easy right ?
Notes
  1. Denk aan dit receptje als je overrijpe bananen hebt liggen die je anders in de vuilbak zou knallen.
The Sweaty Sportsbra http://thesweatysportsbra.be/
Continue Reading

Walden Farms producten

Salade dressings

  WaldenFarmsIMG

Sauzen, saladedressings en coffee creamers zonder calorie├źn ? DAT KAN NIET !

Althans, dat is wat mijn eerste reactie was… ­čÖé

Ik kwam dit merk tegen bij 1 van mijn zovele online bestellingen bij de Body & Fit Shop.  Nieuwsgierig als ik ben naar nieuwe gezonde producten las ik de verdere informatie. Groot was mijn verbazing toen ik 0 kcal, 0% vetten en 0% koolhydraten zag staan. Dit is toch onmogelijk ?

Dus ik nam de proef op de som en bestelde 2 producten :

1) Caramel Syrup

waldenfarmscaramelsyrup11182014093530168

Een heerlijke romige siroop die ook echt naar karamel smaakt, want let’s face it zonder calorie├źn zijn de smaakverwachtingen ook niet al te hoog ­čÖé

 

04964%20Walden%20Farms%20-%20Caramel%20syrup-1

 

Ik heb er een heerlijke caramel macchiato mee gemaakt en verder gebruik ik de siroop op mijn proteïne pannenkoeken (deze combinatie is ronduit heavenly!).

 

2) Salade Dressing Bacon Ranch

saladedressing-orgineel

Ik eet 2 ├á 3 keer in de week een slaatje. Zonder dressing is dit een beetje droog soms, maar normale dressing bevat dan weer te veel vetten en calorie├źn. Daarom had ik al soelaas gevonden in yoghurtdressing. De smaak is hiervan is niet slecht, ook niet echt goed. Vanaf nu is dat verleden tijd !

Voor mij persoonlijk is dit mijn nieuwe holy grail ! Dressing m├ęt smaak zonder schuldgevoel ! De Bacon Ranch is een echte aanrader, maar ik kan niet wachten om andere smaken uit te testen.

 

Salade dressings
 

Verder heeft Walden Farms nog interessante producten in hun gamma zoals gezonde mayonaise en chocopasta. Ideaal dus voor mensen die niet willen toegeven op smaak, maar wel gezonder en bewuster willen omgaan met hun voeding. Ik ben alvast fan !

 

– Heb jij al een product van Walden Farms getest ? –

Continue Reading

Spicy Meatballs

Lekkere gehaktballen
Spicy Meatballs
Serves 2
Lekkere spicy gehaktballen die je eindeloos kan combineren met lekkere groentjes !
Write a review
Print
Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
40 min
Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 200 gram kippengehakt
  2. 1 ei
  3. 1 ui
  4. (eventueel) wat broodkruimels of paneermeel
  5. rode peper
  6. Thaise chilikruiden
Instructions
  1. Je neemt een grote kom waar je alle ingredi├źnten in kan mengen.
  2. Vervolgens snij je de uit in kleine stukjes zodat je deze bij het gehakt kan voegen.
  3. Het eitje dat je nu gaat toevoegen zorgt voor de binding van het gehakt. Voor extra binding kan je ook broodkruimels of paneermeel gebruiken, maar ik maak ze glutenvrij.
  4. Nu mag je de kleuter uithangen en alles goed mengen en kneden met je handen ! :)
  5. Om ze te bakken, gebruik ik een keramische pan waar ik wat kokosolie in laat smelten. Daar laat ik ze dan 5 tot 10 min (afhankelijk van de grootte) in sudderen.
  6. Et voila, meatball power !
Notes
  1. Je kan deze meatballs combineren met zowat elke groente waar je zin in hebt !
  2. Een tomatensaus is een healthy option als je ze met saus wil eten, maar easy on the cream en de vetstoffen :)
The Sweaty Sportsbra http://thesweatysportsbra.be/

 

 

Continue Reading